Mes entremets

  Tous mes entremets sont réalisables en plusieurs formats, de 4 à 50 personnes. Au choix : 3,50 €/la part. Voici quelques exemples de créations :

gourmandise huiles essentielles

LE FAUX FRAISIER

Dacquoise noix de coco, mousse citron vert, huile essentielle de verveine exotique et fraises.

LE VRAI FRAISIER

Génoise, crème mousseline et fraises. Pâte d’amande.

gourmandise

PATISS’AUTOMNE

Biscuit cuillère crémeux caramel, pommes ou poires, mousse caramel et huile essentielle de pamplemousse. Variante : biscuit noisettes.

FRAMBOISIER

FRAMBOISE GERANIUM

Biscuit cuillère aux framboises, crémeux framboise, mousse chocolat blanc bio, huile essentielle de géranium.

cheesecake

MON CHEESECAKE

Cheesecake à l’essence d’orange, fruit de la passion.

LE KOALA ROYAL

Biscuit succès aux amandes, crémeux caramel huile essentielle d’eucalyptus, noisettes torréfiées concassées et caramélisées, mousse chocolat.

 

Gluten

Oeuf

  Lait

Fruits à coques