Mes mignardises


Mignardise au choix : 1,50€/l’unité

ANANAS LIME

Crémeux citron vert, beurre de coco bio, Ananas et huile essentielle de Combava.

TARTE CITRON

TARTE CITRON

Crémeux citron, Meringue italienne, huile essentielle de verveine exotique.

FRAMBOISE GERANIUM

GERANIUM FRAMBOISE

Crème d’amande, huile essentielle de Géranium Bourbon et framboises.

POMME CARAMEL

POMME CARAMEL

Compotée de pommes à l’essence d’orange et huile essentielle de cannelle, crémeux caramel, speculoos.

TARTE FRAISES

TARTE FRAISES

tarte aux fraises crémeux citron,  huile essentielle de verveine, éclats de pistache.

CHOCO MINTH

Ganache chocolat noir bio, huile essentielles de menthe verte et de menthe poivrée. Meringue Rapadura aux deux menthes.

tarte caramel

TARTE KOALA

Caramel, huile essentielle d’eucalyptus, ganache chocolat noir et noix bio.

TARTE PASSION

TARTE PASSION

Crémeux fruit de la passion, à l’essence d’orange. Meringue italienne arôme fleur d’oranger.

TARTE FLEURIE

TARTE FLEURIE

Crème d’amande, huile essentielle de géranium, mousse framboise à l’absolue de jasmin et éclats de pistache.

TARTE CHOCO

CHOCO PEPPER

Ganache au chocolat noir bio, huile essentielle de poivre noir de Madagascar, noisettes torréfiées, concassées et caramélisées.

tarte bichonnier

TARTE YLANG

Gelée de fruits rouges recouverte d’une ganache chocolat blanc bio parfumée à la vanille et à l’huile essentielle d’Ylang-ylang.

TARTE OPERA

Ganache chocolat noir bio recouverte d’une ganache chocolat blanc bio au café et huile essentielle de bergamote avec amandons d’abricots bio.

 

Fruits à coque

Gluten

Lactose

Oeufs